Dass ich gern koche weiß jeder, der mich besser kennt. Eben auch dass ich die asiatische Küche liebe, somit war es ein must do in Ubud. Es werden hier zahlreiche Kochkurse in verschiedenen Qualitätsstufen angeboten. Ich habe mich für ein kleines Lokal inmitten der Reisfelder entschieden. Als ich zum Kurs kam, schien ich die einzigste Teilnehmerin zu sein, aber dann erschien Michele (ein zwar nicht schlecht aussehender aber sehr arroganter Römer) und er entschied spontan mitzumachen. Putu, unser Kochlehrer war einfach zu knuffig. Er erklärte uns die einzelnen Zutaten und Gewürze, wir sollten alle anfassen, riechen und auch probieren...wir machten als erstes den Allrounder Bumbu Bali, eine Art Currypaste, die mehr oder weniger in sämtlichen Gerichten vorkommt. Es folgten Bakso (mmmh leckere Suppe), Gado Gado (gedämpftes Gemüse) und Pepes Ayam (gewürztes Hähnchen gegrillt im Bananenblatt) und auch Sate Ayam (Hähnchenspieße mit Erdnusssoße)... 2 Drinks 1x kalt und 1x warm, Mie goreng isi laut (gebratene Nudeln mit Seafood) und ein Pumpkin Cake rundeten diesen fantastischen Kochkurs ab und ich freue mich, meine Freunde damit daheim bekochen zu dürfen...frag mich nur wo zum Teufel bekomm ich Bananenblätter her?
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